Suplementos vs alimentos integrales

Suplementos vs Whole Foods

Por Vince Del Monte

Video: 4 SUPLEMENTOS QUE NUNCA DEBES CONSUMIR. Nutricionista Lima

¿Cómo se apilan los suplementos dietéticos en contra de la nutrición de alimentos integrales? En caso de ser conseguir su comida en una píldora o de una placa?

El uso de suplementos dietéticos para proporcionar la nutrición ha aumentado considerablemente en las últimas décadas con la gente mayor gasto en suplementos con el objetivo de llenar en la nutrición deseada.

La investigación científica reciente indica que en la edición de suplementos en comparación con la nutrición de alimentos integrales, los alimentos integrales emergen como ganadores claros, pero que no los suplementos de medios no juegan un papel importante en su salud.

Nutrición ricos alimentos integrales son más beneficiosos que los nutrientes aislados que se encuentran en las píldoras. No sólo eso, nutrientes de alta dosis que se encuentran en los suplementos puede ser perjudicial para la salud, ya que perturba el equilibrio del cuerpo. Como alimentos enteros son una fuente de una gama de nutrientes que pueden ser minerales, vitaminas, proteínas o hidratos de carbono, así como otros compuestos biológicos que componen el complejo sistema de la naturaleza y la fuente de alimentación, que son un alimento natural de la salud para el cuerpo . La investigación científica ha demostrado que esta red de alimentación que proporciona nutrientes es extremadamente compleja para ser emulado por el uso de las píldoras. Las píldoras pueden ser considerados como fragmentos aislados que no se entrelazan como una red y sólo deberían utilizarse para complementar la alimentación diaria y no como un sustituto. Sin embargo, incluso los beneficios de los suplementos no pueden descartarse por completo como lo hacen servir a propósitos específicos.

Un atleta debe ir para un batido de proteínas o comida en un plato?

La mayoría de los atletas están confundidos acerca de la bondad de batidos de proteínas y esto se agrava por confundir anuncios sobre batidos de proteína promovido como una parte "crítico" del protocolo de entrenamiento pre y post.

Dado que los atletas necesitan más proteína que una persona medianamente activa, la respuesta a la pregunta de suplementos de nutrición en comparación con el alimento entero sería a la vez. La razón es simple - la necesidad de proteínas para una persona que trabaja fuera es considerablemente mayor y esto no se puede cumplir de manera adecuada por el consumo de alimentos ricos en proteínas. La Revista Internacional de Nutrición de Alimentos sugiere que un atleta debe consumir significativamente más proteínas que una persona inactiva o medianamente activo. La ingesta de proteínas sugerido es de 140 a 158 gramos de proteína para una persona que pesa 200 libras. Esto indica que un atleta debe recibir 0,7 a 0,9 gramos de proteína por libra de cuerpo weight.Many culturistas consumen hasta 1,5 gramos de proteína por libra de peso corporal para romper a través de mesetas de tamaño con éxito. Las cifras serán ligeramente inferiores para las mujeres, ya que tienen un mayor contenido de grasa corporal.

Consideremos un plato de comida que tiene un pescado blanco como el atún y patatas dulces. El atún es una proteína de digestión rápida y da al cuerpo alrededor de 28 gramos de proteína por porción. Las patatas dulces son un carbohidrato de digestión lenta que proporciona 41 gramos de carbohidratos por porción. La investigación realizada por el Departamento de Biología Humana de la Universidad de Maastricht ha demostrado que un consumo combinado de proteínas de digestión rápida y un hidrato de carbono de lenta digestión es fundamental para el equilibrio mejorado de proteínas en el entrenamiento de resistencia. Los tejidos del cuerpo dependen de los hidratos de carbono como combustible en los ejercicios de corta duración. Las investigaciones realizadas por la Universidad de Madison en ciclistas muestran que en la dieta de proteínas y carbohidratos, los que consumieron 190 calorías más proteínas no mostró que gasten adecuadamente durante el ejercicio.

Una revisión Ciencias del Deporte ha señalado que el consumo de proteínas y carbohidratos antes del ejercicio tiene resultados anti-catabólicas, mientras que tomarlos después de que el ejercicio promueve la liberación hormonal anabólico con la re-síntesis de glucógeno y una recuperación más rápida del ejercicio. Según su informe, una necesidad dietética de proteína para los atletas más allá de los requerimientos diarios no significa beneficios adicionales. El consumo de hidratos de carbono con proteínas antes o después del ejercicio reduce el catabolismo y promueve la síntesis de glucógeno y hace que el entorno anabólico cuerpo. Algunos aminoácidos, que se encuentran en proteínas, estimula hormonas de crecimiento, neurotransmisores como los glucocorticoides y la insulina que puede mejorar el rendimiento de los atletas. Incluso pueden reducir la fatiga debido al ejercicio, hasta cierto punto. Su estudio reveló además que suplemento de proteínas de la dieta sobre la cantidad necesaria para mantener el equilibrio ciclo del nitrógeno del cuerpo no proporciona ningún beneficio adicional a los atletas. La suplementación de la ingesta diaria de proteínas con proteínas y carbohidratos bebidas puede ayudar a mantener el balance energético. La investigación ha indicado claramente que consumo de bebidas que contienen proteínas y carbohidratos durante y después del entrenamiento de resistencia mejora la recuperación y mejora el rendimiento de los atletas. Este es un punto fuerte a favor de suplementos en los suplementos en comparación con todo el tema de nutrición de los alimentos.

Pros y contras de los suplementos dietéticos

Vamos a echar un vistazo a las ventajas y desventajas de los suplementos con el fin de comprender los suplementos de nutrición en comparación con toda la comida es mejor.

Ventajas de los suplementos:

1. La deficiencia en la nutrición se llena adecuadamente por el uso de suplementos. El Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos insiste en una dieta diaria saludable como la mejor forma de obtener la nutrición sin embargo, en casos individuales y las condiciones médicas, se puede confiar en los suplementos para satisfacer las necesidades del cuerpo. Un buen ejemplo de esto sería el caso de intolerancia a la lactosa en personas que les hace evitar la leche y conduce a la deficiencia de calcio. Por lo tanto, para obtener el calcio y la vitamina D, sería necesario un suplemento dietético para prevenir la osteoporosis y los problemas asociados.

2. Deficiencia correcciones: Muchos de los problemas de salud son causados ​​debido a la deficiencia en la nutrición. Esto puede conducir a una mala inmunidad y mal funcionamiento del sistema nervioso. Las personas con deficiencia de vitaminas o suplementos de hierro deben regular para mejorar sus condiciones de salud.

3. Prevenir enfermedades: Se ha demostrado que ciertos suplementos pueden realmente reducir el riesgo de enfermedades y problemas médicos. Las mujeres embarazadas se les recomienda suplementos de ácido fólico para prevenir defectos congénitos en el feto en crecimiento.

Desventajas de los suplementos:

1. Los suplementos no pueden sustituir a los alimentos: Como alimento es una marca compleja de nutrientes en una tela natural, no puede ser emulado por tomar suplementos dietéticos. Los beneficios de los alimentos integrales que contienen cargas de nutrientes y fitoquímicos como se ilustra en la Universidad Estatal de Oregón, es óptimo en aumentar la inmunidad y la lucha contra enfermedades como el cáncer, enfermedades del corazón y diabetes. En definitiva, es una opción más saludable que depender de los alimentos integrales para sus necesidades dietéticas diarias.

2. La sobredosis y toxicidad: Los suplementos dietéticos pueden conducir a una sobredosis si no se tiene cuidado. Los nutrientes se pueden acumular a niveles tóxicos si se toma más allá de los requerimientos diarios. Algunos suplementos pueden incluso causar daño si usted tiene condiciones médicas subyacentes, como una enfermedad del hígado.

3. Efectos secundarios: Todos los medicamentos pueden tener ciertos efectos secundarios. Los suplementos pueden interactuar con otros medicamentos y causar problemas. Las altas dosis de vitamina C pueden causar la indigestión. Puede haber casos potencialmente mortales también de ciertas interacciones entre medicamentos. Esto nunca puede ocurrir en el alimento entero natural. Este es un punto fuerte en los suplementos de nutrición en comparación con el alimento entero.

Pensamientos finales

Para concluir, la nutrición en una píldora o una placa, sin duda inclinar el argumento a favor de alimentos naturales en lugar de suplementos diarios. Los suplementos no pueden tomar el lugar de los alimentos enteros. Sin embargo, en casos específicos se recomiendan suplementos dietéticos, incluso por profesionales de la salud y la investigación por las Universidades sugieren lo mismo. Los atletas pueden considerar tomar estos suplementos si el diario de proteínas y carbohidratos requisito no se cumple por los alimentos naturales. Pero en la lucha entre los suplementos de nutrición de alimentos frente a todo, la comida sana natural es millas por delante.

Video: Alimentos Refinados VS. Alimentos Integrales | Versus

referencias

Video: Episodio #323 ¿Integral o regular?

1. Departamento de Biología Humana de la Universidad de Maastricht.
2. Universidad Estatal de Oregon Instituto Linus Pauling
3. Instituto Americano de Investigación del Cáncer
3. WomensHealth.gov
5. Medline Plus: Anemia

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